‘Barato da Cozinha’: aprenda a fazer quibe de quinoa com abóbora e queijo

Receita tem custo proporcional de R$ 28,31. Chef de cozinha Vanessa Gilbert ensina preparo. ‘Barato da Cozinha’ ensina a fazer quibe de quinoa com abóbora e queijo
Reprodução/EPTV
O quadro Barato da Cozinha da EPTV, afiliada da TV Globo, deste sábado (9) ensina a fazer quibe de quinoa com abóbora e queijo, uma alternativa saborosa para quem não quer ou não pode comer carne.
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👩‍🍳Quem mostra o preparo é a chef de cozinha Vanessa Gilbert. O prato serve até seis pessoas e tem custo proporcional de R$ 28,31‬.
Ingredientes do quibe de quinoa com abóbora e queijo:
600g de cabotiá: R$ 11,79
2 xícaras de mix de quinoa: R$ 7,78
1 colher de manteiga: R$ 0,16
1 cebola roxa: R$ 1,62
1 cabeça de alho: R$ 0,98
200g muçarela: R$ 5,98
Folhas de hortelã
Sal e pimenta do reino a gosto
1/2 limão
Azeite a gosto
Total dos ingredientes: R$ 28,31
‘Barato da Cozinha’: aprenda a fazer quibe de quinoa com abóbora e queijo
Reprodução/EPTV
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Quem mostra o preparo é a chef de cozinha Vanessa Gilbert (veja o passo a passo no vídeo c. O prato rende para toda a família e tem custo proporcional de R$ 20,77